Buffé med kakor

 Min mor bakade kakor som både hennes barnbarn och barnbarnsbarn älskar. Nu när hon inte finna kvar hos oss så har jag försökt att ta hennes plats vid bakbordet. Det är fler sorter som barnbarnen frågar efter, Irmas kakor. 
Då vi skulle träffas hos Niklas i helgen så ordnade vi en kakbuffe, det var uppskattat av stora och små.
 
 
 
 
 
 
 
Några interiörbilder från Niklas lägenhet.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

En kycklingpaj

En dagens middag, kycklingpaj med kyckling så klart, choritzo, röd lök, cocktailtomater, soltorkade tomater och basilika. En smakrik liten sak som jag säkert kommer att göra fler gånger. 
 
 
 
 

En ny pizza

Det är inte ofta vi äter ”hämtpizza” men det händer ibland, några gånger per år. Vi har alltid handlat på Narvagatan, de har väldigt god pizza. 
Men igår testade vi en annan pizzeria i våran lilla stad, på Esplanaden. Och oj, det finns ju fler som kan det där med pizza!  Såå goda och så stora att vi har halva pizzan till lunch idag.
Jag och Niklas (som var på snabbvisit) beställde en pizza med namnet ”Spenat” , spenat, fetaost, soltorkade tomater och tsatsiki, kan rekommendera. Allan åt en ”Roma”, räkor, skinka, gratinerad ost m.m.
 
 
 
 
Visa fler inlägg