Mammas struvor

I år är det första julen utan mamma. Mamma som har bakat och bakat till alla jular förutom de sista åren då inte krafterna fanns. Det skulle finnas minst sju sorters kakor. Hon hade också en specialkaka som har funnits alla jular från jag var barn, regnbågskaka. Det var en randig kaka, rosa, grön vit och brun. Jag vågar nog inte ens försöka baka den.
 
 
 
 
Däremot har jag bakat struvor, som mamma gjorde många gånger. Det är en stor konst att få till till dessa goda kakor men med stor hjälp av Allan så gick det bra.
Här är resultatet.
 
 
 
 

Buffé med kakor

 Min mor bakade kakor som både hennes barnbarn och barnbarnsbarn älskar. Nu när hon inte finna kvar hos oss så har jag försökt att ta hennes plats vid bakbordet. Det är fler sorter som barnbarnen frågar efter, Irmas kakor. 
Då vi skulle träffas hos Niklas i helgen så ordnade vi en kakbuffe, det var uppskattat av stora och små.
 
 
 
 
 
 
 
Några interiörbilder från Niklas lägenhet.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

En kycklingpaj

En dagens middag, kycklingpaj med kyckling så klart, choritzo, röd lök, cocktailtomater, soltorkade tomater och basilika. En smakrik liten sak som jag säkert kommer att göra fler gånger. 
 
 
 
 
Visa fler inlägg